Υλικά: 1 μελιτζάνα, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 10 ελιές, ½ μάτσο θυμάρι, 3 τεμάχια μπαχάρι, 1 κουταλιά πελτέ, 200ml κόκκινο κρασί, Γαρύφαλλο, Κανέλα, Ελαιόλαδο, Αλάτι, Πιπέρι.
Για το ταρτάρ: 1 ντομάτα, 10 μεγάλα φύλλα δυόσμου, Αλάτι, Πιπέρι, Ελαιόλαδο. Για την κρέμα τυριού: 200γρ. κατσικίσιο, 50ml γάλα.
ολες οι ειδησεις
- Συνελήφθη 69χρονος δραπέτης: Εξαπατούσε τους ιδιοκτήτες των διαμερισμάτων που ενοικίαζε
- Άμστερνταμ: Μέτρα για τον περιορισμό του υπερτουρισμού – Απαγορεύει να χτιστούν νέα ξενοδοχεία
- ΠΟΥ: Ανησυχία για τη μετάδοση της γρίπης των πτηνών σε ανθρώπους
- Σίφνος: Κορυφαίος ελληνικός γαστρονομικός προορισμός, σύμφωνα με το Conde Nast Traveler και το National Geographic
Ακολουθήστε το Newpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr