current views are: 13

17 Ιουλίου 2021
Δημοσίευση00:30

Mακαρονοσαλάτα, δροσερή και άκρως καλοκαιρινή

Τα μακαρόνια κρύα, η σάλτσα δροσερή, τα λαχανικά τραγανά, αυτή είναι η μακαρονοσαλατα που θα αγαπήσετε αυτό το καλοκαίρι. 

Δημοσίευση 00:30’

Τα μακαρόνια κρύα, η σάλτσα δροσερή, τα λαχανικά τραγανά, αυτή είναι η μακαρονοσαλατα που θα αγαπήσετε αυτό το καλοκαίρι. 

Υλικά

 350 γρ. ζυμαρικά κοντά (βίδες, στριφτά, πάκερι, αχιβάδες, ορεκιέτε) 100 γρ. κόκκινη πιπεριά σε μικρούς κύβους 100 γρ. καρότο τριμμένο 100 γρ. καλαμπόκι βρασμένο 50 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο λίγα κλωνάρια σέλερι (προαιρετικά και όταν βρίσκετε φρέσκο στην αγορά)

Για τη σος: 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα απαλή 150 γρ. μαγιονέζα (χρησιμοποίησα μια νέα με τρούφα που βρήκα στο σούπερ μάρκετ και ήταν πολύ καλή) 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (χρησιμοποίησα 2%) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας ξύδι (χρησιμοποίησα μηλόξυδο) πιπέρι 

Δείτε το βίντεο:


σχετικα αρθρα