Σαλάτα με σταμναγκάθι και ταλαγάνι
Μερίδες: 4 Δυσκολία: εύκολο
Δημοσίευση 01:30’
Υλικά συνταγής
1 κιλό σταμναγκάθι καθαρισμένο και ζεματισμένο για 2′ – 3′
2 φέτες Ταλαγάνι (150 γρ. η καθεμία)
ελαιόλαδο
χυμό από 1 λεμόνι
1 ντομάτα ώριμη κομμένη σε φέτες
χοντρό αλάτι
Εκτέλεση συνταγής
Ψήνετε σε σχάρα ή σε δυνατό τηγάνι το ταλαγάνι.
Ανακατεύετε σε ένα μπολ το σταμναγκάθι, με το ελαιόλαδο, την ντομάτα, το χυμό από λεμόνι και το χοντρό αλάτι.
Κόβετε το ταλαγάνι σε μικρά καρέ και σερβίρετε την σαλάτα ρίχνοντας το τυρί από πάνω.
Συμβουλή
Αντί για σταμναγκάθι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι είδος βραστών χόρτων θέλετε.
Πηγή: icookgreek.com
ολες οι ειδησεις
- Αποκάλυψη-βόμβα για την Κέιτ Μίντλετον: Από ποια μορφή καρκίνου πάσχει η πριγκίπισσα της Ουαλίας
- Δήμος Αθηναίων: Κλείνει 12 παιδικές χαρές για λόγους ασφαλείας – Αιχμές κατά Μπακογιάννη
- «Αδιάκριτος» επιβάτης φωτογράφισε τον Αλέξη Τσίπρα σε πτήση – Το rebranding που μελετούσε στο αεροπλάνο
- Hot η Αλεξάνδρα Παναγιώταρου: Νυχτοπερπατήματα με αβυσσαλέο ντεκολτέ!
Ακολουθήστε το Newpost.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Newpost.gr